Pour les aliments frais tels que la viande, les fruits de mer et divers légumes et fruits, la clé de leur conservation réside dans le contrôle de l'entrée et de la sortie d'oxygène et d'humidité. Le film alimentaire en polyéthylène (PE) est un choix courant. Il bloque efficacement l'oxygène, ralentit l'oxydation des aliments frais et prévient leur détérioration rapide. Il retient également modérément l'humidité, évitant ainsi la perte de tendreté due à la déshydratation. Pour certains produits frais de haute qualité, les matériaux composites PET/PE sont plus adaptés. La couche de PET offre une excellente résistance mécanique et une excellente barrière, capable de résister aux impacts extérieurs et à la pénétration d'oxygène et d'humidité. La couche de PE assure la flexibilité et la thermoscellabilité du sac, rendant le processus d'emballage plus pratique et efficace. Le papier aluminium est également un bon choix pour les aliments cuits et la viande devant être conservés sous vide. Il offre non seulement de bonnes propriétés mécaniques, mais préserve également le parfum et la fraîcheur. L'utilisation de ces matériaux crée un environnement interne relativement stable pour les aliments frais, prolonge leur durée de conservation, permet aux consommateurs d'acheter des produits frais comme neufs et garantit la sécurité de consommation.
Les produits secs, tels que les haricots et les noix, ont des exigences extrêmement élevées en matière de résistance à l'humidité en raison de leur faible teneur en eau. Les sacs composites en aluminium offrent des performances exceptionnelles à cet égard. Dotés d'excellentes propriétés barrières, ils bloquent totalement l'humidité, l'oxygène et la lumière. Les produits secs sont conditionnés dans des sacs composites en aluminium et peuvent être conservés longtemps sans risque d'humidité, de moisissure, d'oxydation, de rancissement ou d'infestation parasitaire. Même en environnement humide, les sacs composites en aluminium préservent la qualité des produits secs, préservant pleinement leurs nutriments et leur saveur, permettant ainsi aux consommateurs de savourer leur saveur originale. Même au fil du temps, ces produits conservent leur utilité première.
Les produits de boulangerie, tels que le pain, les gâteaux, les biscuits, etc., ont des exigences d'emballage spécifiques. Ces aliments doivent conserver leur croustillant tout en empêchant les fuites d'huile. Les sacs d'emballage en polypropylène (PP) ou en polyester (PET) répondent parfaitement à ces exigences. Ils agissent comme deux filtres fins et résistants. D'une part, ils empêchent précisément la fuite des molécules d'huile, garantissant ainsi un emballage toujours propre et neuf, évitant ainsi toute perte d'expérience visuelle et d'envie d'achat due à une fuite d'huile. D'autre part, ils préservent ingénieusement une certaine respirabilité, comme un canal de respiration pour les produits de boulangerie, permettant à la vapeur d'eau de s'échapper de manière ordonnée, évitant ainsi efficacement le ramollissement et la perte de croustillant dus à l'accumulation de vapeur d'eau. Ainsi, à l'ouverture de l'emballage, les consommateurs peuvent encore savourer la délicieuse texture des produits de boulangerie tout juste sortis du four.
Le matériau des sacs d'emballage alimentaire est étroitement lié à la conservation et à la sécurité des aliments. En tant que fabricant de sacs d'emballage alimentaire, notre mission principale est de comprendre parfaitement les caractéristiques des différents aliments et de choisir avec précision les matériaux appropriés. C'est la seule façon d'assurer des garanties fiables pour les aliments pendant le stockage et le transport, permettant aux consommateurs de savourer chaque délice en toute sérénité et de garantir une chaîne d'approvisionnement plus stable et plus efficace.