Compétences en matière de sélection de sacs de café

Compétences en matière de sélection de sacs de café
Le café est actuellement principalement vendu en poudre et en grains. Les grains et la poudre de café sont généralement conditionnés dans des bouteilles en verre, des boîtes métalliques et des sachets sous vide, qui doivent être scellés. Quelques bouteilles en plastique bas de gamme sont utilisées, et le café instantané en poudre est le plus souvent conditionné. Comment choisir le sachet de café idéal ? Ce guide pratique vous dévoile les secrets du sachet de café.

Choix de couleur du sac à café
La couleur des emballages de café est également soumise à certaines règles. Selon les conventions du secteur, la couleur de la face avant de l'emballage fini reflète dans une certaine mesure les caractéristiques du café :

L'emballage rouge du café, le goût est généralement épais, peut faire réveiller rapidement le buveur du bon rêve de la nuit dernière ;
Emballage noir du café, appartient au café aux petits fruits de haute qualité ;
Emballage doré du café, symbole de richesse, indiquant que le café est le meilleur ;
Le café bleu est généralement du café « décaféiné ».

Type de sac de café
Il existe quatre types courants de grains de café
1. Le Stand up bag et le Doypack
La poche est ronde en bas et plate en haut. Quel que soit le type d'étagère sur laquelle elle est placée, elle tient naturellement et sans à-coups. Un sac à maintien vertical est généralement muni d'une fermeture hermétique.
2. Le sac à pliage latéral
Le sac à pliage latéral est un emballage plus traditionnel, abordable et facile à utiliser. Il présente une texture légèrement plus soignée et un aspect simple et original. Le sac à pliage latéral n'est pas très stable, mais plus solide. Il n'est généralement pas scellé et se replie par le haut pour être utilisé, puis se ferme solidement avec une étiquette ou une barre en fer blanc.
3. Sac scellé et *Le sac scellé Quadro
Le sac carré à fermeture hermétique est similaire au sac à mûrier à pliage latéral. La différence réside dans le fait que les quatre coins du sac carré sont scellés et que son aspect est carré. Il peut également être installé.
Bande d'étanchéité.
4. La pochette/sac à fond plat
L'aspect carré de la boîte/sachet plat lui donne l'apparence d'une boîte. Son fond plat lui permet non seulement de tenir debout, mais il est également très populaire. Il est disponible en plusieurs tailles, avec des bandes de fermeture en option. Les sacs plats américains sont légèrement différents des sacs européens, qui ont tendance à être enroulés comme des briques compactes, tandis que ces derniers sont généralement munis d'une fermeture.

La poudre de café est généralement présentée dans un petit sachet en bandelettes :
L'emballage en bande, facile à déchirer et à placer dans la tasse, est grand et facile à nettoyer. Dès que l'eau chaude atteint sa température maximale, le café en poudre est facilement versé dans la tasse et ne tombe pas. De plus, le long sachet simple est facile à transporter. L'emballage du café est généralement considéré comme pratique, esthétique et pratique à ranger.

Propriétés barrières des sacs d'emballage de café
Les sacs de café doivent être scellés pour garantir la fraîcheur du café. Vérifiez si des valves unidirectionnelles sont installées sur les sacs pour vérifier l'étanchéité. Le café étant très sensible aux influences extérieures, il est essentiel d'installer une barrière autour du sac. Cela permettra de le protéger de l'oxygène, des rayons UV et autres interférences. De nos jours, de nombreux sacs de café sur pied sont composés de trois couches de métal ou d'aluminium pur. De plus, si le corps du sac est plié ou endommagé pendant le stockage ou la circulation, des fuites d'air ou de l'emballage peuvent facilement se produire. De plus, si le thermoscellage est insuffisant, insuffisant, excessif ou mélangé à de la poudre de café, des fuites d'air peuvent facilement se produire.